Comer alimentos de alto valor nutritivo dentro de un presupuesto puede parecer una tarea imposible, pero con algunos consejos útiles, no tiene por qué serlo. Comer alimentos que están llenos de nutrición y sabor, sin dejar de ajustarse a su presupuesto, puede ser más factible de lo que piensa. Con 10 consejos simples, puede comenzar a cocinar comidas saludables que saben muy bien y no dañan su billetera. Ya sea que esté abasteciéndose de productos básicos de la despensa o asegurándose de obtener sus porciones diarias de frutas y verduras, puede asegurarse de comer alimentos ricos en nutrientes sin tener que gastar mucho dinero. Desde la compra al por mayor hasta la preparación de comidas, estos consejos lo ayudarán a crear comidas deliciosas y económicas. Entonces, ¡vamos a cocinar!
Aquí está la lista de 11 alimentos de alto valor nutricional en un presupuesto
1. Abastecerse de alimentos básicos para la despensa
Tener su despensa abastecida con muchos alimentos básicos nutritivos lo ayudará a preparar comidas fáciles y rentables. Desde granos integrales, frijoles, nueces, semillas y legumbres hasta frijoles enlatados, atún y mantequilla de maní, hay muchos artículos para tener en su despensa que son excelentes comidas saludables. Intente hacer una lista de los artículos básicos que usa con frecuencia y establezca un límite de precio para cada artículo. Esto lo ayudará a mantenerse dentro de su presupuesto mientras se abastece de alimentos básicos nutritivos. Si tiene alergias o preferencias alimentarias, asegúrese de tenerlas en cuenta e incluir esos elementos en su lista también. No querrás quedarte sin alimentos básicos en medio de la preparación de una comida y no tener forma de reemplazar o modificar la receta para que sea libre de alergias. Mantener una despensa bien surtida puede facilitar la planificación de las comidas y también es una excelente manera de ahorrar dinero. Tener suficientes alimentos básicos en la despensa a la mano puede ayudarlo a evitar comprar comidas rápidas caras y comida para llevar. Y, con algunos artículos adicionales en su lista de compras, puede preparar comidas saludables y fáciles en casa que sean rentables y nutritivas.
2. Compra al por mayor
Una de las mejores maneras de ahorrar dinero mientras come alimentos más nutritivos es comprar al por mayor. Desde comprar papel higiénico hasta harina, hay muchos artículos que puedes comprar al por mayor y almacenar en casa. Por ejemplo, puede comprar harinas que usa con frecuencia, como trigo integral y blanco, avena o una variedad de otros granos de contenedores a granel, lo que puede ayudarlo a ahorrar dinero en comparación con la compra de contenedores más pequeños en la tienda de comestibles. Una vez que tenga estos artículos almacenados en casa, puede preparar fácilmente comidas saludables que estén llenas de alimentos básicos económicos y nutritivos. Estos pueden variar desde galletas y pasteles hasta ensaladas y sándwiches, y son relativamente fáciles de preparar, incluso para los novatos en la cocina. Estas comidas también son fáciles de modificar para adaptarse a sus papilas gustativas, dieta y cualquier alergia o preferencia dietética que pueda tener.
4. Compra frutas y verduras congeladas
Si bien las frutas y verduras frescas siempre son las mejores, no siempre son las más económicas. Las frutas y verduras congeladas suelen ser tan saludables y nutritivas como las frescas, pero tienden a ser mucho más baratas. Las frutas y verduras congeladas ya están blanqueadas, lo que elimina el exceso de agua y les ayuda a retener más vitaminas, minerales y fibra. Además, vienen en bolsas fáciles de usar que puede recalentar rápidamente y agregar a casi cualquier comida. Elegir frutas y verduras congeladas en lugar de frescas puede ahorrarle entre $1 y $10 por porción. Las frutas y verduras congeladas también son una manera fácil de agregar más porciones de frutas y verduras a su dieta. Con la mayoría de las frutas y verduras congeladas, puede obtener dos o más porciones por bolsa. Esto es excelente si está tratando de aumentar sus porciones diarias de frutas y verduras, pero a veces se olvida de comprar productos frescos.
5. Compre en los mercados de agricultores
Si bien muchos mercados de agricultores pueden ser muy costosos, también son una excelente manera de comprar productos locales frescos a un precio con descuento. Si tiene un mercado de agricultores en su área, intente ir fuera de las horas pico. Esto te ayudará a evitar aglomeraciones y los precios más elevados de las horas punta. Si tiene una receta específica en mente, compre esos artículos específicos. Si solo está comprando productos frescos, trate de apegarse a los artículos que están en temporada. Esto te ayudará a ahorrar dinero, ya que los comprarás durante la temporada de cosecha.
6. Usa cupones
Si le encanta una marca o un artículo en particular, pero está un poco fuera de su presupuesto, intente buscar cupones o ofertas en su supermercado local. Asegúrese de consultar también los sitios web de cupones en línea, ya que muchos de ellos tienen cupones para artículos de marca. El uso de cupones puede hacer que los artículos que están un poco en el lado superior del espectro de precios sean mucho más económicos. También puede encontrar cupones para artículos que normalmente son mucho más baratos, como arroz, frijoles y avena. El uso de cupones cuando compra puede ayudarlo a evitar gastos excesivos, al mismo tiempo que le permite abastecerse de artículos más nutritivos.
7. Preparación de comidas por adelantado
Si está tratando de comer de manera más saludable, pero descubre que siempre tiene un presupuesto ajustado, la preparación de comidas es una excelente manera de ahorrar dinero y comer alimentos más nutritivos al mismo tiempo. Al preparar algunas comidas, como sopas y guisos, con anticipación, puede ahorrar dinero en su factura semanal de comestibles. Cocinar a granel y congelar su propia comida también es una excelente manera de mantener bajos sus costos. Cocinar y congelar comidas con sus propios ingredientes es una alternativa mucho más saludable que comprar comidas congeladas, que a menudo están llenas de conservantes y aditivos. Cocinar sus propias comidas en casa también puede ayudarlo a evitar comer fuera, lo que puede ser muy costoso.
8. Pruebe recetas económicas
Si está tratando de comer de manera más saludable, pero no sabe por dónde empezar, intente navegar en los sitios web de recetas para obtener recetas económicas. Muchos sitios de recetas ofrecen muchas recetas fáciles y nutritivas que son excelentes para un presupuesto. Compre ingredientes que estén en oferta y que sean económicos, como arroz, frijoles, avena y vegetales, y trate de usarlos en sus recetas. Esto puede ayudarlo a preparar comidas deliciosas y nutritivas en casa que no dañan su billetera.
9. Compra marcas genéricas
Ya sea que esté comprando alimentos o productos de belleza y salud, intente comprar marcas genéricas. Suelen ser más baratos que los de marca y pueden ahorrarle dinero. Aunque mucha gente piensa que solo los productos caros son mejores, no siempre es así. En lugar de comprar la marca más cara, pruebe la alternativa genérica. Te sorprenderá saber que funcionan igual de bien. El olor, la textura y el sabor pueden ser similares entre marcas, por lo que no hay razón para gastar dinero extra cuando no es necesario.
10. Aprovecha las rebajas
Si tiene un artículo específico en mente que le gustaría comprar, pero está un poco fuera de su presupuesto, esté atento a las ventas. Muchas tiendas de abarrotes tienen una sección de ofertas, donde los artículos tienen descuento porque están cerca de su fecha de vencimiento. Abrir la aplicación de una tienda en su teléfono puede ayudarlo a realizar un seguimiento de los artículos que tienen descuento. Si encuentra un artículo que desea pero está un poco fuera de su rango de precios, verifique si hay una oferta en ese artículo.
11. Come menos productos de origen animal
Comer más alimentos de origen vegetal no solo es mejor para el medio ambiente, sino que también es más barato. Al comer menos carne y lácteos, puede ahorrar dinero. Esto puede ser útil para quienes tienen un presupuesto limitado porque la carne y los productos lácteos son algunos de los artículos más caros en el supermercado. Mezclar algunas comidas más a base de plantas cada semana puede ayudarlo a ahorrar en su factura de comestibles.
Conclusión
Comer alimentos más nutritivos puede ser más fácil de lo que cree. Con estos 10 consejos fáciles, puede comenzar a cocinar comidas más saludables que también son fáciles para su billetera. Desde abastecerse de alimentos básicos hasta comprar frutas y verduras congeladas y comprar en los mercados de agricultores, estos consejos lo ayudarán a crear comidas nutritivas que son excelentes para cualquier presupuesto.
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